1.蛋黄蛋白分离。容器必须无油无水
2.蛋黄加10克糖用打蛋器搅打均匀。备用
3.蛋白加30克糖 打至硬性发泡
4.打蛋白的时候可以加一滴香精活着柠檬汁。
5.蛋白打发的状态。打好了移冰箱冷藏备用
6.然后。奶油用打蛋器打至8.9发
7.打好的奶油分三次与蛋黄糊混合均匀!每一次都要翻拌均匀!不能偷懒!
8.混合均匀后的状态
9.然后分三次加入炼乳 也是 一次次的拌匀再做下一次!
10.最后一步 加蛋白!同样也是分三次拌匀!
11.拌匀后就可以加入自己喜欢的干果 奥利奥等喜欢的东西了!如果是新鲜水果要冷冻半个小时后再加!
12.把冰激凌糊倒入容器中 移入冰箱冷冻室冷冻5个小时后就可以吃!
13.中途可以拿出来搅打一两次。我懒。没打
14.开吃了
15.也可以配水果吃
16.吃吧
17.成品观赏
18.成品观赏
19.成品观赏
20.成品观赏
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房