搜索
今天的面包食材里用了紫米红糖核桃和芝麻，紫米的特有的香气是这个面包的主要特点，配合紫米添加的是红糖，红糖的甜度不是很高所以加了50克，又加了白糖30克，所以不喜欢甜的就少放，因为我加的糖量多，所以面团水分就高，做好的面包非常柔软。核桃和芝麻只是为增加口感，可以加也可不加，量的多少也是自己决定的噢。
紫米与黑米颜色接近但有区别，紫米补血益气、滋阴补肾、明目补血、暖脾温胃功效，对于孕妇、体弱者都有保健作用，还能起到降低胆固醇的作用，所以喜欢的朋友们为家人做一个紫米面包不但香气诱人还能起到保健作用呢。
点击查看大图1.先将核桃放入锅中小火炒熟，然后用手搓去外皮，备用，芝麻炒香将除黄油 核桃仁和白芝麻以外的食材按照先将液体倒入面包桶内，鸡蛋放入，用筷子搅拌一下，然后将白糖和红糖与盐分别放置液体对角，将粉类倒入，最后在面粉最上面倒入酵母
点击查看大图2.启动面包机“粗粮面包”开始揉面
点击查看大图3.后油法揉面，因为此面包加了很多紫米粉，筋度有所降低所以不容易出膜，当面包机第二次搅拌结束后加入黄油
点击查看大图4.加入黄油后面已经揉得很弹很光滑
点击查看大图5.继续揉面，当第四次搅拌开始不久听到蜂鸣声时，将核桃和芝麻倒入面包桶，直至揉面程序结束
点击查看大图6.揉面结束
点击查看大图7.接下来进行第一次发酵，室温发酵至2倍大，这是发酵过程中
点击查看大图8.后取出轻轻排气后进行二次发酵，发酵至面包桶八分满后进行烘烤，
点击查看大图9.烘烤时选择烧色浅，重量1000g，时间45分钟进行烘烤。
点击查看大图10.烤好啦
点击查看大图11.味道芳香
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
