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加入少许抹茶粉，给蛋糕卷增添了小清新的颜色
点击查看大图1.依次加入玉米油和牛奶
点击查看大图2.每当加入一种原材料后都要混合搅拌均匀
点击查看大图3.把低筋面粉过筛备用
点击查看大图4.把低筋面粉分次加入打蛋盆中，搅拌至看不见干粉
点击查看大图5.把蛋黄分次加入面糊中，用Z字手法混合，切记不要打圈，以免面糊起筋
点击查看大图6.混合好的蛋黄糊放一旁备用，这时可先预热烤箱上下火170度10分钟
点击查看大图7.从冰箱中取出蛋白，加几滴白醋或柠檬汁打至鱼泡眼加入第一次的细砂糖
点击查看大图8.继续打发至能看到有浅浅的纹路，这时加等二次的糖
点击查看大图9.中速打发至蛋白变得泡沫细腻，打至蛋白霜拉起的大弯钩下弯就说明发好了，（如图）
点击查看大图10.将1/2的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器从盆底由下向上快速翻拌
点击查看大图11.再把先混合好的蛋糊倒进蛋白糊中，翻拌至看不见蛋白霜
点击查看大图12.一个小碗，挖少许蛋糕糊和抹茶粉混合均匀
点击查看大图13.混合好倒到蛋糕糊中
点击查看大图14.不规则的的搅拌几下就可以
点击查看大图15.将蛋糕糊从20厘米高处倒入法焙客模具中28*28的金色烤盘，在桌面上轻轻震，震出气泡
点击查看大图16.送进烤箱，上火150下火170度18分钟
点击查看大图17.上色非常完美
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
