30分钟焖整鸡——母亲节，懒女儿的急就章

点击查看大图

1.头天晚上腌制三黄鸡

点击查看大图

2.葱姜切片

点击查看大图

3.将鸡用盐稍搓搓

点击查看大图

4.加入所有调料

点击查看大图

5.密封进保鲜袋里，放入冰箱冷藏。临睡前或早上起来，把袋子翻个个儿。

点击查看大图

6.准备做了，葱头切块

点击查看大图

7.葱姜蒜垫在电压力锅底部

点击查看大图

8.再放上葱头

点击查看大图

9.放入所有调料

点击查看大图

10.最后放上三黄鸡，汤汁也加上。

点击查看大图

11.合上盖子，气阀置于“密闭”状态，按下“排骨/鸡/肉类”键。

点击查看大图

12.30分钟后，电压力锅会自动关闭，切换到“保温”状态。如果鸡的个头比较大，可以保温一会儿再揭锅。

点击查看大图

13.第一次做，怕糊锅，只放了一小小勺老抽，鸡表面的颜色不如炖的重，翻过来底下那面稍好点。没关系，上桌前，用锅底的汤汁兑上点老抽，浇在上面。

点击查看大图

14.洒上葱花或香菜

点击查看大图

15.肉质嫩，还入味。