香肠葱香沙拉包

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1.首先把全蛋液、细砂糖、盐、牛奶放入面包桶内【手揉的可以先放入一个盆中】

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2.倒入高低粉及酵母启动搅揉一个程序大概20分钟【不少朋友问为什么要加低粉，那是为了降低面粉的筋度。使面团能达到我们的要求又好操作】酵母的量根据天气决定，现在夏天酵母比较活跃所以3g已经足够使用。

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3.加入软化的黄油继续搅揉一个程序就差不多了，面团有出现手套膜即可。然后进入发酵阶段

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4.一发完成后把面团拿出排气分成7分揉圆，大概是在74g

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5.把小面团擀成舌型从边上卷起来，收口密合

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6.依次卷完放入纸膜中，发酵至2倍大

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7.在面团二发的时候你可以准备表面材料，香肠切碎小块青葱叶切小段。至于沙拉酱番茄酱因为有牌子我们就不拍入内。使用你喜欢习惯的牌子就好

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8.二发完成拿个刀片在面团的中间轻划割一刀割破表面即可，蛋液加入少许盐搅拌一下。轻刷一遍然后放上香肠、青葱碎，挤上沙拉酱和番茄酱。材料的多少根据您口味去做调整

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9.烤箱提前预热180度，上下火中层烤制22分钟即可【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】

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10.那么美味的咸味混合面包就完成了

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11.试试