自己家蒸花卷里面加了些小香葱,加上今天揉的面有点软了,虽然说外形看着没啥立体感 但是口感真的很不错,特别 特别松软的那种
1.食材面粉,香葱,盐食用油
2.面粉加入白糖,酵母和泡打粉用温水揉成面团
3.面团揉好就把香葱切成小颗粒,加点盐和油拌匀
4.葱花准备好后就把面团倒出来揉光
5.揉光的面团擀压成长方形,撒上腌好的葱花
6.从一头卷到另一头,成卷子
7.切成小段
8.把一个小卷拉长
9.对折一下
10.横着在对着一下
11.两手捏住两头反卷一下就是一个花卷啦
12.蒸锅里加入冷水后放上笼芘把花卷摆进去,放在灶上加盖大火烧开蒸15分钟,关火后焖2分钟出锅
13.葱香味很浓的
14.成品软软的
简单又好吃
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