工厂食堂伙食一般般,难得周日回家要调理一下肠胃。可惜只有我一人独守空房,没人分享美味是憾事。一人整了条小鲩鱼13块钱,一棵芥菜一块五毛六,一个熟咸蛋三块,这是我今天全天伙食。早餐生滚鱼片粥清清肠胃,中餐晚餐为咸蛋鱼头芥菜汤下下火,再配鱼片蒸饭,撒上葱花,淋上调味汁。舒畅!好过外面吃快餐。我这份量足够一家人早餐享用,我一人干了两大碗。
1.1.淘米后加一匙花生油,两匙盐,大概20倍的水。加油后看起来油汪汪,煮好后就不见油啦。用圆嘟嘟的东北大米煮粥更好,可我家现存只有香米。
2.2.我用电压力锅选用煲粥功能,我选用浓稠的。
3.3.大概20分钟就可煲好,注意安全,要泄气后才能打开锅盖哦。
4.4.煲粥同时已切好主料分骨头鱼片。重新开启煲粥功能,先下姜粒或姜丝,跟着下鱼骨鱼腩等大件先煮一会,差不多熟透就下葱头鱼片搅拌一下再下盐就可以开动啦。下盐视个人口味,我又下了两匙盐,共4匙,比较清淡。
5.5.我个人喜欢将薄鱼片葱花放碗里,装上生滚热辣的鱼骨白粥稍为搅动一下,鱼片就熟透,相对嫩滑些。
6.6.开始。清肠行动
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝