在家里与熊孩子一起,动手做一些趣味的小点心,没敢做太恐怖的饼干,做了一款小羊蛋糕,熊孩子高兴的乐不可支;
1.容器中放入清水、油、糖,搅打均匀
2.筛入低粉,切拌均匀,放入一个蛋黄
3.翻拌均匀后,再放入一个蛋黄,每放一次均需搅拌均匀,直至全部放入
4.蛋清用打蛋器打出细细的泡沫,放入1/3的细砂糖和柠檬汁
5.余下的细砂糖分2次加入,将蛋白霜搅打至拉出小弯钩
6.取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀
7.拌匀的面糊倒回蛋白霜中,翻拌均匀
8.拌匀的面糊装入裱花袋中,计入蛋糕纸杯中,约九分满
9.蛋糕放入已预热到位的烤箱中下层,以上火160,下火150烘烤30分钟,到时取出蛋糕放凉
10.用豆沙馅捏出羊头的形状,粘上糖豆,用牙签戳出鼻孔
11.将少量打发的淡奶油涂抹在蛋糕上(留出羊头的位置),放上羊头,淡奶油上沾满棉花糖即可
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿