锡纸烤蛏子

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1.准备的原料。

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2.先用刷子将外壳清洗干净。

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3.葱白切段，姜切片。

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4.烤盘上铺一层锡纸，蛏子铺在烤盘上。

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5.加入葱，姜，料酒

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6.再盖上一层锡纸。

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7.烤箱230度，中层烤制20分钟。

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8.蒜头剁碎，葱叶切葱沫。

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9.烤好的蛏子已经完全张开外壳。

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10.取出蛏子肉，淋上蒸鱼豉油和糖调的汁（调好的汁微波炉转30秒），再撒上葱花，蒜末。

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11.最后淋点热油。