【韩式炸酱面】
在韩剧主人公很多吃的镜头中
点的外卖都是炸酱面
因为这道主食既快速又美味!
在韩餐馆也是
炸酱面已经成为了经典主食
所以作为家庭主妇的我们也一定要会做哦
给我们最爱的父母、老公还有孩子
在家做炸酱面也不是很难的事情
只要有春酱!
1.准备好所有的食材和调料
2.肉丁放入少许的胡椒粉和盐,腌制15分钟左右
3.把角瓜、洋葱、黄瓜、洋白菜切一下
4.把角瓜、洋葱、黄瓜、洋白菜切一下
5.热油锅简单翻炒春酱
6.炒好的春酱盛出备用
7.锅内有多余的油,继续使用,炒肉丁和洋葱
8.然后再放入春酱
9.放入洋白菜
10.放入角瓜翻炒均匀
11.倒入水,搅拌一下
12.锅开以后,依次放入酱油、白糖、蚝油、蒜末
13.锅开以后,依次放入酱油、白糖、蚝油、蒜末
14.煮面的时候放入少许的盐
15.酱料炖大约10-15分钟左右就可以勾芡了
16.再次开锅就好了
17.酱料倒入面中
18.在上面放上黄瓜
19.上桌开吃啦!配上一小蝶黄萝卜就更好啦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女