辣炒小白菜

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1.将小白菜清洗干净去叶，留秆，在滚水中焯一下，捞出，过凉，切段，装盘待用。

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2.热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。

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3.放入小白菜翻炒。

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4.加入精盐，五香粉，味精炒拌均匀。

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5.出锅装盘即可。