韭菜合子是我很爱吃的一种中式点心,外面买的经常太咸太辣,于是就想自己做着吃,其实很简单,几招就搞定了,爱吃的跟我一起做起来????
点击查看大图1.面盆中加入面粉,发酵粉,小苏打,适量温水和成团,保鲜膜盖好,静置发酵。
点击查看大图2.韭菜洗净,切碎,放入盆中。
点击查看大图3.豆腐切碎后,放入盆中
点击查看大图4.红薯粉条泡软后,切碎放入盆中
点击查看大图5.葱,姜切末,一起放入盆中
点击查看大图6.盆里放入香油,老抽,盐,花椒粉,大香粉,火锅调料,白糖一小勺,蚝油,鸡精,然后搅拌均匀。
点击查看大图7.发酵好的面团搓成长条,下面的步骤跟包饺子类似
点击查看大图8.切成一个个剂子
点击查看大图9.擀成圆片
点击查看大图10.放入菜馅儿
点击查看大图11.两面折起来包住
点击查看大图12.我用的是这个火锅调料,做炝锅鱼时常用,比较好吃
点击查看大图13.电饼铛里加入食用油,依次放满合子,定好时间,就等开锅了
点击查看大图14.好了,开吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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