总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】
点击查看大图1.先将面粉用烧至沸腾的开水冲进高筋面粉中,迅速搅拌均匀,以免有面疙瘩,将其晾凉备用(也可提前一晚做好放冰箱第二天用)
点击查看大图2.除了黄油以外,把所有材料投进东菱面包机桶内(BM1352B-3C)启动和面功能
点击查看大图3.加入黄油时再次启动和面功能,揉至扩展
点击查看大图4.分割成12个28克的小面团
点击查看大图5.揉圆码在模具中,剩余的面团一样分割成12个小小面团,做为耳朵
点击查看大图6.送进烤箱进行发酵
点击查看大图7.发到有1倍大的时候把小面团码上去,继续发到1.5—2倍大
点击查看大图8.发酵到差不多时,撒上椰蓉,这时可先预热烤箱上下火160度10分钟
点击查看大图9.送进烤箱上火150度下火170度25分钟,顶部上色要及时盖锡纸
点击查看大图10.准备欧克皮的部分,把欧克皮中的所有材料混合揉成光滑的面团即可松弛10—20分钟擀开
点击查看大图11.用中号的裱花嘴按压(如图)
点击查看大图12.如图
点击查看大图13.面包出炉,脱模晾凉
点击查看大图14.欧克皮送进烤箱,上下火150度8分钟
点击查看大图15.用少许巧克力溶化,挤在欧克皮上,然后粘在面包上
点击查看大图16.用色素笔或巧克力,画上表情
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿