快手烤肉

点击查看大图

1.把肉洗干净备用，用刀被反复拍打一下。

点击查看大图

2.在装肉的碗中倒上料酒，酱油和烤肉酱。

点击查看大图

3.加入盐和糖。

点击查看大图

4.加入切好的葱姜蒜。

点击查看大图

5.带上一次性手套，将调料抓匀后腌制半天。

点击查看大图

6.腌制完成后，姜肉放在锡纸上。

点击查看大图

7.在肉上刷一层烤肉酱。

点击查看大图

8.用锡纸将肉包裹起来。

点击查看大图

9.送进预热好的烤箱，上下火200度烤一个小时。

点击查看大图

10.出炉后打开锡纸。

点击查看大图

11.切片。

点击查看大图

12.装盘撒上黑胡椒末。

点击查看大图

13.撒上孜然粉。

点击查看大图

14.这就可以吃啦，吃的时候也可以蘸着喜欢的酱料吃。