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我家老大不喜欢拿面包当早餐，不过下午茶时间又特别喜欢吃面包，所以隔三岔五我就烤一盘给他当点心。
点击查看大图1.牛奶、白糖、盐、鸡蛋、高筋粉、酵母依次放入面包机中开启揉面功能
点击查看大图2.面包机揉面10分钟后加入黄油继续揉面
点击查看大图3.揉好的面团放在桶中让它自然发酵
点击查看大图4.在揉面发面的过程中开始制作面包馅料。黄油室温软化，打发一下加入糖粉继续打发
点击查看大图5.分次加入蛋液继续打发
点击查看大图6.最后加入奶粉搅拌均匀
点击查看大图7.搅拌均匀的奶酥馅分成小份先放入冰箱冷藏一下
点击查看大图8.20几度的室温下40分钟面就发好了
点击查看大图9.将面团分成16小份
点击查看大图10.将小面团擀一下
点击查看大图11.依次卷起
点击查看大图12.卷好的面团擀成圆形包入馅料
点击查看大图13.像抱包子一样的包法
点击查看大图14.收口成型
点击查看大图15.放椰蓉上滚一下
点击查看大图16.包好的面团依次放烤盘中进行二次发酵
点击查看大图17.二次发酵也是40分钟左右
点击查看大图18.放入烤箱中上下火175度20分钟左右
点击查看大图19.香 酥 软...
点击查看大图20.上色有点深不过不影响口感的
点击查看大图21.外焦里嫩的软妹子一天就能撸一盘????
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
