花酥

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1.在红豆沙中加入一勺玫瑰酱，搅拌均匀。

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2.平均分成八等份，分别搓成圆球备用。

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3.把油酥的材料混合在一起。

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4.做成一个三光面团。

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5.再来制作水油皮，把制作水油皮的材料混合在一起。

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6.做成一个三光面团。

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7.把两个面团封上保鲜膜静置一会儿。

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8.取出水油皮和油酥面团，分别平均分成8等份，搓圆备用，盖上保鲜膜防止干。

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9.取一个水油皮，按扁包上油酥。

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10.收口，包严。

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11.全部做好，收口朝下摆放，最好盖上保鲜膜。

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12.取一个，擀成牛舌状。

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13.从一端卷起来。

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14.卷好的样子。

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15.全部卷好静置十五分钟，盖上保鲜膜。

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16.取一个，再次擀成长条状。

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17.从一端卷起。

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18.卷好的样子。

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19.全部卷好静置十五分钟，盖上保鲜膜。

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20.取出一个，将中间向下压，两端向上推。

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21.按扁。

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22.擀平。

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23.放入馅料。

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24.收口包严，收口朝下摆放。

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25.擀平。

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26.周边均匀的切12刀或者16刀，我个人认为16刀更好看一些。

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27.把每个花瓣向同一方向扭转。

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28.用筷子沾上红色的食用色素点几个红点装饰一下。

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29.送进预热好的烤箱，175度上下火22分钟.。

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30.出炉就可以吃啦。