薄荷烤虾

收录时间：2022-12-07 01:30:21 人气：9922

儿子放假了，这几天忙着为他找暑期班，还让他参加了游泳，跆拳道，希望在学习之余，把体重减下来，这小子吃啥都香，这不知道是缺点还是优点，真令人头痛呢！

星期天买了大虾，回家把虾清理了腌好，就硬被lg拉去逛Mall了，其实也没啥买，回来已经很晚了，把虾塞进烤箱，又做2个菜，匆忙拍了照，就开饭了。

主料

辅料

蒜3瓣

配料

薄荷烤虾的做法步骤

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1.大虾洗干净，剪去虾须虾脚，剪开虾背，挑出虾肠。
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2.薄荷摘其叶子洗干净，一半切碎。
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3.蒜剁茸备用。
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4.把蒜茸，薄荷碎，盐，黑胡椒粉，料酒，生抽放入虾里，拌匀。
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5.放入冰箱腌30分钟以上。
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6.烤盘铺一层薄荷叶。
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7.把黄油融化，拌入腌好的虾里，然后铺放在薄荷上面。
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8.上面再放上几片薄荷叶。
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9.把虾放入预热了400F/200C度的烤箱，烤13-15分钟至熟。
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10.淡淡的薄荷香，要不要来一个？

制作小窍门

1. 烤箱温度各有差异，时间按实际情况调节。

2. 薄荷不要放得太多，否则烤出来会苦。

分类：烧烤家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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