猪肉铺

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1.猪里脊肉洗净

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2.剔去筋膜

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3.备齐材料

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4.里脊肉切成块

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5.再剁成肉泥

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6.加入白糖、胡椒粉、盐拌匀

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7.加入料酒、生抽、鱼露、耗油拌匀，搅拌上劲

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8.烤盘铺上锡纸，划出边缘印痕，在锡纸上刷一层油后取出

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9.将肉馅倒在锡纸上，上边盖一层保鲜膜，用手压平压均匀

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10.再用擀面杖擀成后薄均匀的片，移进烤盘，揭掉保鲜膜

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11.蜂蜜加几滴水调匀.刷在上面 ，撒适量白芝麻

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12.烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟。

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13.取出倒扣在烤网上，在这一面上也刷一层蜂蜜水，撒适量白芝麻，170度继续烤15-18分钟左右

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14.出炉，自然冷却

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15.装盘，装饰一下。