小猪猪三明治

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1.将汤种材料混合，小火加热不停搅动直至面糊变粘稠，关火冷却冰箱冷藏一夜。接着先液体后干粉放入面包桶，加入80g汤种。

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2.揉至15分钟，加入切块的黄油继续揉至10分钟至面团出膜。

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3.面团揉圆发酵至两倍大。

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4.面团分三份，揉圆松弛15分钟。

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5.取一份面团擀至牛舌状，从下往上卷起来。

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6.全部卷好之后，放入吐司盒（卷卷的方向最好一致）。发酵至八分满，烤箱预热160度40分钟。

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7.做好的吐司切薄片。

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8.准备三明治食材

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9.将吐司片放入多士炉，烘烤好的吐司切掉边缘。

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10.挤上适量的番茄酱，涂抹均匀。

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11.黄瓜洗干净，用刮刀刮两片薄片。

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12.然后将黄瓜薄片铺在涂抹番茄酱的吐司上。

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13.接着铺上一张芝士片。

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14.两一片吐司同样切掉边缘，用慕斯圈压出一个圆圈。

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15.将有圆圈的吐司铺在芝士片上。

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16.慕斯圈压出的圆圈用擀面杖稍稍擀下，使这一片圆片吐司高度降低方便后面放小猪火腿片。

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17.用慕斯圈在火腿片压出圆圈。用两一张火腿片剪出小猪的鼻子和耳朵。

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18.海苔剪出小猪的眼睛，嘴和鼻子。然后用筷子蘸一点番茄酱在小猪脸上点缀下就可以了。将圆圈吐司片放在之前吐司压出的圆洞上，然后再放上小猪猪火腿片就可以啦。

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19.萌萌哒小猪猪三明治就做好啦。