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中种的面包，没有枫糖就用蜂糖，栗子换成菠萝蜜核，猜想效果不会差太多。
天气温暖，面团长势很好。融进了菠萝蜜核粉末，又卷入菠萝蜜核颗粒的面包切开以后颗粒分明，看着很是喜人。其实吃起来也不错。只是不太喜欢烘烤后的菠萝蜜核颗粒，既没有板栗的粉面，也没有板栗的香甜。而是比之前变得略显硬朗，在松软的面团里猛然咬到一颗需要略费一丢丢牙劲的东西，这感觉不是很舒爽，尤其遇到处于面包外皮附近的菠萝蜜核。
或者，菠萝蜜核更适合以粉末状出场吧。。。。
点击查看大图1.中种面团：高筋粉88克，水50克，干酵母1.5克，盐1.2克，奶粉2.6克
点击查看大图2.将中种料混合，
点击查看大图3.揉匀成光滑面团，放入冰箱冷藏17小时。
点击查看大图4.主 面 团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克
点击查看大图5.将除黄油和 菠萝蜜核颗粒以外的主面团料与中种面团放入面包机，启动和面程序。
点击查看大图6.搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
点击查看大图7.至能拉出薄膜。
点击查看大图8.取出，加入切成小块的的菠萝蜜核。
点击查看大图9.揉成均匀面团，放入大碗，进行基本发酵。
点击查看大图10.面团长大至两倍。
点击查看大图11.排气，揉搓成长条状，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
点击查看大图12.擀成长方形，
点击查看大图13.两边向内交叠，宽度与土司盒一致。
点击查看大图14.翻面，收口向下，
点击查看大图15.放入土司模中，最后发酵。
点击查看大图16.面团长至八分满，
点击查看大图17.表面筛上高筋粉，
点击查看大图18.用刀片沿长边划上两刀，
点击查看大图19.放入烤箱，中下层，180度，烤约30-35分钟。
点击查看大图20.表面金黄，出炉。
点击查看大图21.立即脱模，晾凉。
点击查看大图22.冷却后切片。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
