木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀,厨房小白都会做。
木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品,光是看,一点也不诱人,但是吃起来,我是真的喜欢。饼干碎部分可以用奥利奥小饼干,也可以用玛利亚(消化饼干),和奶油结合在一起口感真的很搭!实在佩服创造这道甜品的人,很简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味。
如果有正在减肥的小厨,还可以把奶油部分换成酸奶,营养低脂,谁能不爱呢。
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1.准备好材料
2.准备适量奥利奥饼干,也可以用玛利亚(消化饼干)
3.扭一扭,将两片饼干分离
4.刮去中间奶油部分,留饼干备用
5.饼干放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,尽量敲细一点,这样装饰起来才更好看
6.接下来制作奶油部分,200ml淡奶油,先用电动打蛋器打发至有淡淡纹路
7.加入30g炼乳
8.继续打发到有明显纹路的时候就可以啦
9.打发好的淡奶油放入裱花袋中备用
10.找一个胖胖的玻璃杯,底部铺入一层饼干碎
11.用擀面杖压实
12.接下来一层奶油,一层饼干碎,正在减肥的小厨可以把奶油部分替换成酸奶,低脂营养。
13.我喜欢蓝莓和奶油搭配,所以在其中一层加了蓝莓,这样奶油不会那么腻
14.最上面一层用饼干碎哦
15.最后来片薄荷叶装饰
16.一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀,厨房小白都会做。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房