五谷杂粮小脚粽

点击查看大图

1.我的是养生粥，里面有黑米、糙米、红豆、花生、黑豆、糯米、薏米等等，提前浸泡过夜

点击查看大图

2.糯米洗净后浸泡半天

点击查看大图

3.芦苇叶放入锅中煮开洗净备用

点击查看大图

4.浸泡好的米混合在一起，喜欢甜口的可以加点砂糖

点击查看大图

5.取3张芦苇叶剪去头部，然后把3张叶子排放好

点击查看大图

6.然后弯成漏斗形

点击查看大图

7.加入适量的五谷杂粮米和红枣

点击查看大图

8.把长的那头芦苇叶盖住材料，往左手边绕，再底部添加一张芦苇叶，对齐粽子尖角处，垫在下方。粽子朝上后，可以看到开口，用右手大拇指伸进去将里面的食材压紧，压紧后的开口处再次装满食材

点击查看大图

9.将第四张粽叶盖住开口处，往左边绕，绕过粽子尖角，将粽子头上两端向内捏紧用绳子扎紧

点击查看大图

10.放入电炖锅中炖4小时，（我是晚上煮的所以焖至过夜了）

点击查看大图

11.煮的期间要注意锅内的水位，看到水烧的只有一半了，就要加冷水，直至烧熟为止

点击查看大图

12.成品图