红烧茄子

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1.食材准备，洗干净。

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2.茄子用手撕成如图所示。

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3.所有食材切好备用

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4.热油锅放白糖适量，搅匀然后下茄子除外的所有食材

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5.加生抽适量

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6.下茄子翻炒几下

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7.稍微翻炒几下。加适量水不要太多啦。

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8.盖盖子大火焖几分钟

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9.收汁。

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10.大概这个样子就可以了，加盐适量。我不喜欢调料所以没放

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11.出锅