芋圆

点击查看大图

1.紫薯加水煮熟

点击查看大图

2.煮熟炒至水干成泥状

点击查看大图

3.准备好的木薯淀粉（如果喜欢软一点的可以稍加一汤匙糯米粉）全部用木薯淀粉口感是QQ的那种

点击查看大图

4.分次加入木薯淀粉至软硬合适成面团状

点击查看大图

5.将面团分成小剂搓成长条，用刀切成小粒搓圆，不搓也可以的

点击查看大图

6.锅中加水烧开，放芋圆煮至漂起来就可以了

点击查看大图

7.煮好捞起来过一遍凉开水，就可以放进各种甜品开吃了

点击查看大图

8.同样的方法也可以做南瓜的，红薯的，一次可以多做点放冰箱冷冻，随吃随煮

点击查看大图

9.这是椰汁芋圆，甜汤可以随个人喜好选择，牛奶啊，红豆汤啊都行