1.先做饼皮:200克面粉放入容器中,先倒入100克开水,将面粉搅拌成絮状,再加入20—30克冷水。
2.等不烫手时,揉成光滑的面团,盖湿布醒30分钟左右。
3.生菜适量洗净,控干水份备用。(一定要控干水份)
4.鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成指头粗细的长条,加入胡椒碎和盐,腌制10分钟。
5.醒好的面团,搓长,分成8个小面团。
6.将其中的一块面团抹上少许油,再盖上另一块面团,按扁。
7.擀成薄饼状,大约厚2mm。
8.将薄饼放入平底锅中烙熟。
9.另取一锅,加水烧开后,关火,放上蒸笼,将烙好的饼撕开,放入蒸笼中保温,这样等会吃的时候饼还是很柔软。
10.平底锅中倒少许油,将腌制好的鸡胸肉煎熟。(可以用筷子按压一下肉,如果是软的,说明肉还没熟,肉变硬就可以了)
11.将沥干水分的生菜切丝,放入容器中。
12.煎好的鸡胸肉切小块。
13.将鸡胸肉放入生菜中,加入少许沙拉酱和奶酪粉,搅拌均匀。
14.取一张饼,放上生菜鸡肉。
15.卷起来。
16.切成两半,再放几块煮熟的胡萝卜。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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