搜索
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃。
点击查看大图1.准备好原用食材。
点击查看大图2.将水磨糯米粉倒入网筛中过筛。
点击查看大图3.加入水。
点击查看大图4.用翻拌的方式，将面糊调匀。
点击查看大图5.然后放入微波炉中加热1分钟，取出来搅拌一下，继续加热50秒，整体就全部熟了。
点击查看大图6.等糯米团不烫手时，放入黄油揉匀。
点击查看大图7.糯米团的粘性非常强，抓起再摔下，反复使糯米团更筋道。
点击查看大图8.将糯米团表面裹上一层熟糯米粉。
点击查看大图9.用擀面杖将糯米团擀开，擀成长方形。
点击查看大图10.在糯米皮的一端，挤上一条芋头馅。
点击查看大图11.再摆上一条红豆莲子馅。
点击查看大图12.最上面，再挤一条芋头馅，用勺背抹平。
点击查看大图13.从有馅的一端卷起，尾端边缘的皮要擀薄一点。
点击查看大图14.要卷得紧一些，直到卷完，把封口捏紧一些。
点击查看大图15.最后在熟黄豆粉中滚一圈，让表面裹满黄豆粉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
