一件事或者一个人好与不好,经历过或者相处过了才知道,不要给评论给的贸然!很多事没有经历过,很多人没有相处过,我们习惯性以自己看到的表象下结论,往往真相很打脸!曾经让你抨击的事和人,实际上经历过相处过之后让你意识到自己是多么孤陋寡闻!曾经让你炫耀的人和事,实际上相处过经历过之后让你发现自己是多么目光短浅!
曾经我对包菜和胡萝卜的评价就不算很好,觉得普通没味道,尽管胡萝卜广受赞扬有营养,我依旧不以为然。当无意将两者结合起来之后,却发现这两者很美好,不得不对两者改观。
事物的美好,需要你深刻认识了解他们之后才能知道,人或事亦如此!
这是很普通的一道素菜,做法也很简单,却很是下饭。家中小儿甚是喜欢!(分量根据自家人数定哦,我这是3个大人1个小小孩的量)
生活除了柴米油盐,还有不同时期的人生感言!
笔者学做菜,悟人生!
笔者的菜谱不是单纯的做菜,每道菜都有笔者对人生的思考。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月