鸡蛋惟一缺少的是维C,而番茄中维C含量很多,恰好弥补了鸡蛋的缺陷,二者同食起到了很好的营养互补作用。记得小时候最爱吃的就是妈妈做的番茄鸡蛋面,金色的鸡蛋、红色的番茄,色泽鲜艳、味道鲜美、酸酸甜甜、营养丰富,她每次都笑着对我们说,多吃点好增加营养快快长大。今天我还特地加入点能清热解暑的荆芥叶,翠绿的荆芥叶点缀在红色的汤汁面条中,吃到口里冰凉清爽, 夏天这碗面真的是让你欲罢不能。
点击查看大图1.准备好原材料;
点击查看大图2.鸡蛋中加入适量的盐和1勺料酒, 搅打均匀;
点击查看大图3.热锅凉油, 倒入鸡蛋液;
点击查看大图4.待蛋液煎至定型后用筷子划成小块,盛出来备用;
点击查看大图5.锅中倒入少许油, 放入西红柿煸炒;
点击查看大图6.西红柿微微煸炒出汁后放入炒好的鸡蛋翻炒;
点击查看大图7.再加入适量的水;
点击查看大图8.加入少许生抽和盐, 炖煮两分钟关火, 汤汁就准备好了;
点击查看大图9.烧锅开水, 加入少许盐;
点击查看大图10.水开后放入面条, 用筷子划散开, 中间点一次水;
点击查看大图11.煮好的面条, 捞出放入碗中;
点击查看大图12.将西红柿鸡蛋汤汁放入,上面再摆放上荆芥叶;
点击查看大图13.吃时拌均匀即可。
点击查看大图14.可以开吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女