零添加蛋黄饼干

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1.食材称好备用，盆里打入两个蛋黄和一个鸡蛋。

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2.挤入数滴柠檬汁，增加清香味。（没有柠檬可忽略不加）

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3.打蛋器高速打发，分2次倒入白砂糖。

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4.打发几分钟后，提起打蛋器画“8”字，观察纹路不易消失就好了。

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5.筛入低筋面粉。

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6.用刮刀翻拌均匀至没有干粉。翻拌好的糊糊很浓稠。（类似炒菜的动作，不要划圈哦避免消泡）

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7.ACA立式智能语音烤箱提前预热：一键式菜单选择【8曲奇饼干】预热好后有语音提示：“请放入食材”，放到中层。

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8.烤盘提前垫上油布或者不沾垫，用大号圆口裱花嘴，把糊糊装入裱花袋中，

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9.挤成约一元硬币大小的圆。（中间要留有缝隙，烘烤过程中会涨大一点）

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10.默认烘烤时长：15分钟。默认温度：上火170，下火150。

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11.轻触“返回键”亮起炉灯，8分钟后开始微微上色，最后的4分钟上色加深。

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12.时间到，带上隔热手套取出烤盘。

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13.待晾凉后，即可揭起饼干，火候刚刚好，上色非常的均匀。

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14.成品图。

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15.嫩黄的颜色引人食欲。

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16.简单易做。

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17.健康小零食。

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18.酥香美味。

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19.零添加哦~~自己动手做吃的放心！