土豆饼

1.土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥 ，加入30g糕粉和香油抓匀成团 ，猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。

2.土豆泥取40g为一剂揉成球状 ，将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧，将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。