点击查看大图1.准备好食材:鸡蛋4枚、细砂糖99g、低筋面粉102g、可可粉20g、纯净水78ml、玉米油78ml、香草精两滴、柠檬汁2滴、巧克力豆45g。
点击查看大图2.可可粉20个加入纯净水78ml,搅拌至无颗粒的可可糊。
点击查看大图3.可可糊内加入香草精两滴,搅拌均匀。
点击查看大图4.加玉米油78ml搅拌均匀。
点击查看大图5.加入蛋黄一枚搅拌均匀后,在加入下一枚蛋黄,直到四枚蛋黄全部加完搅拌均匀即可。
点击查看大图6.筛入低筋面粉102g,利用橡皮刮刀翻拌均匀
点击查看大图7.至无颗粒的面糊,一边备用。这时烤箱预热155度上下火
点击查看大图8.四枚蛋白内加入两滴柠檬汁,开电动打蛋器打至鱼眼泡状态,加入细砂糖33g。
点击查看大图9.将蛋白打至浓稠的状态,加入细砂糖33g。
点击查看大图10.打至微出的状态,加入细砂糖33g。
点击查看大图11.将蛋白打至硬性发泡,提起打蛋器容器内留下尖角的状态即可。
点击查看大图12.将打发好的蛋白霜舀出1/3入可可糊内,利用橡皮刮刀翻拌均匀。
点击查看大图13.将拌好的可可糊倒入蛋白霜内,翻拌切拌均匀。
点击查看大图14.十二连纸杯模具内放入纸托
点击查看大图15.将拌好的可可蛋糕糊舀入纸托内。
点击查看大图16.装好蛋糕糊
点击查看大图17.表面均匀的撒上巧克力豆即可送入预热好的烤箱进行烘焙
点击查看大图18.烘焙:上下火155度中层38分钟。
点击查看大图19.快要熟了~
点击查看大图20.烘焙结束香喷喷的可巧克力豆蛋糕出炉了~
点击查看大图21.一口气可以吃掉4只……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女