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小朋友很喜欢的热狗面包，用来做早餐或者下午茶都是棒棒哒。趁着周末和小朋友一起，用ACA面包机和面发酵，制作无添加剂的面包胚，用蛋黄液着色，再用ACA烤箱烤熟。加上新鲜的生菜和香肠，吃起来更安全更健康。多余的面包胚做成吐舌头的小狗狗的模样，颜控的小朋友更是无法拒绝。使用的烤箱是——ACA的ATO—E38AC语音提示电烤箱，实时温度显示，上色均匀。语音提示操作更方便，操作界面简明扼要，且有设定好的曲奇/面包/蛋糕等程序可选择，WIFI操作也很方便。
点击查看大图1.将室温或冷藏的牛奶倒入面包机或厨师机桶内，加入酵母粉。
点击查看大图2.用高筋粉盖住液体表面，同时加入糖，盐，鸡蛋和橄榄油，启动和面程序
点击查看大图3.完成一个和面程序，揉成光滑的团，取出
点击查看大图4.盖上保鲜膜，在室温下发酵。此步骤也可以放入ACA烤箱中或在ACA面包机中，选择发酵程序进行
点击查看大图5.发酵到两倍大，取出
点击查看大图6.排气后盖好饧面20分钟
点击查看大图7.在厨房秤的辅助下，分成每个60克的小面团
点击查看大图8.揉成长条状，放入热狗模中。我用的是学厨8连热狗模，其他类型的模具请酌情增减面团重量
点击查看大图9.放入ACA烤箱中，旋转选择发酵程序
点击查看大图10.温度设定为30度，时间110分钟
点击查看大图11.选择确认后，会自动预热，到达预热温度后，会语音提示放入食材，启动发酵程序
点击查看大图12.发酵完毕后，会语音提示程序完成。此时面团已发酵到2倍大小，在表面刷少许蛋液，设定上下管热风烘烤，150度，10分钟，选择确认
点击查看大图13.完成后按提示取出，可以看到刷了蛋液和没刷蛋液的面包表面，上色都很均匀
点击查看大图14.脱模晾凉
点击查看大图15.晾凉的同时，准备好狗狗造型的材料
点击查看大图16.将面包横向切开，分成上下两块，用面包皮切成小狗的腿部
点击查看大图17.在上部的中间切一条开口，不要切透，留出放香肠和生菜叶的空间即可
点击查看大图18.将洗净的生菜叶和香肠在开口中摆好
点击查看大图19.另取一个面包，从中间纵向切开，一半是嘴巴，一半是头部，并用中间多余的一小块面包皮刻出耳朵，摆在相应的位置
点击查看大图20.用海苔和奶酪片刻出眼睛，眉毛，蘸少许沙拉酱粘在相应的位置。一粒黑提子干做鼻头，再在背部的香肠上挤上沙拉酱就可以了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
