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看到本次大赛的主题是造色，脑子里在想着用各种有色彩的食材来做烘焙美食，各种色彩里面，白色似乎是比较容易实现的，刚好今天烤好的有个白吐司，就用纯牛奶自制了乳酪，这个快手又健康的乳酪吐司卷就首先登场啦。用纯白色的自制乳酪配上白吐司，干净太素净了，草莓也是应季的水果，配上一点点，一点点红让白色看上去更纯净，也不显单调，我个人喜欢原味不加糖的乳酪，所以我也没有加糖，自制的乳酪口感也不腻，是那种醇厚的奶香味，是我最喜欢的乳酪了，经常用它来做三明治什么的，非常好吃。
点击查看大图1.我是用新鲜的纯牛奶加米酒做的乳酪。纯牛奶加热到90度，然后倒入米酒搅拌均匀，离火静置15分钟，乳酪就自动凝固分离了，用网筛捞出凝乳
点击查看大图2.把凝乳倒在棉布上，下面用大网筛垫着，最下面放锅，然后拧紧，压重物，把多余的乳清过滤出来
点击查看大图3.压一个半小时以后得到的乳酪，是原味的，没有加糖
点击查看大图4.把乳酪切成条
点击查看大图5.烤出白吐司
点击查看大图6.烤好的吐司
点击查看大图7.晾凉切片，去掉四边
点击查看大图8.用擀面杖擀压吐司片，压的薄一点，这样卷起来更好看
点击查看大图9.把切好的乳酪摆一端，草莓切块摆上
点击查看大图10.卷起来
点击查看大图11.用保鲜袋裹起来定型，大约十几分钟就可以了
点击查看大图12.定型后切段摆盘即可，后面摆的也是自制的乳酪哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
