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一直都喜欢欧包，吃起来柔软却有弹性。
老公讲究养生，每每看到有关食材的营养搭配之类，总是不厌其烦地转给我，最近也许是用脑多了，年级不大，白头发倒是一根根冒了出来。便嘱咐我在日常饮食中多添加些黑芝麻。于是，这款黑芝麻软欧诞生了。
为了让面包更健康更营养，特意用红糖代替了白糖，加了蓝莓干，酸酸甜甜的，很开胃的感觉。特意还加了杏仁片、南瓜子，都是对男人身体特别好的食材。营养和口感都非常赞，糖量不是很多，所以吃起来只有一丝丝甜味，不时能咀嚼到一颗颗香喷喷的南瓜子，那种惊喜，就好像是找到了宝藏一样让人雀跃，不由得想要继续寻找下一个。。。
这个方子黄油的量不是很多，口感很清淡，实在是一个不可多得的营养健康早餐。
点击查看大图1.所有的食材准备好
点击查看大图2.先将液体食材放入面包机里，加入面粉，将糖和盐呈对角放在两个角落上，面粉中间戳个洞，将酵母倒在洞里
点击查看大图3.加入黑芝麻粉
点击查看大图4.加入杏仁片，将面包桶放入面包机里，设置两个揉面程序
点击查看大图5.二十分钟后，面团揉好了，将南瓜子倒进去
点击查看大图6.加入蔓越莓
点击查看大图7.加入室温软化的黄油
点击查看大图8.继续一个揉面程序后，设置一个发面程序
点击查看大图9.一个半小时后，面团发酵好了
点击查看大图10.发酵好的面团取出来，排气
点击查看大图11.用刮刀分成相同剂量的小剂子
点击查看大图12.手心沾上少许面粉，将小剂子一个个搓圆
点击查看大图13.放入模具进行二发（这个天气，二发比较快，直接将小剂子盖上毛巾或者保鲜膜防止表面干燥，室温发酵即可）
点击查看大图14.用纸片折叠，剪出自己喜欢的形状
点击查看大图15.我剪的是桃心
点击查看大图16.将剪好的图案摆放在二发好的面团上
点击查看大图17.撒上面粉
点击查看大图18.将纸片图案去掉，面包上的图案就印上去了
点击查看大图19.二发好的面包放入烤箱，180度烤25分钟即可
点击查看大图20.稍微有点余温的时候，将面包装入保鲜袋保存
点击查看大图21.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
