这款面包在面团和馅料的制作中都加入了奶酪,成品奶香味非常浓郁。配方里的主材料为面团材料
1.室温下软化的奶酪放入小盆中,加入糖粉、软化的黄油搅拌至顺滑
2.然后加入奶粉搅拌均匀
3.最后加入切碎的酒渍蔓越莓(留一些用于表面装饰)
4.搅拌均匀就是蔓越莓奶酪酱了(先放入冰箱冷藏)
5.将除黄油外的主面团材料倒入搅拌桶中,将其面团搅打出筋(大约需要35分钟)
6.加入室温下软化的黄油
7.继续搅打至面团能拉出光滑的薄膜即可(10分钟左右)
8.放入温暖湿润处发酵至两倍大
9.取出发面团揉匀排气,将面团分割成8份,分别滚圆后松弛5分钟
10.取一面团搓成长条形压扁
11.擀成长条形,抹一层蔓越莓奶酪酱
12.从短边卷起后,从中间切开(忘了拍照)
13.然后摆入烤盘(我用的9.5寸烤盘)依次做完
14.然后放到温暖湿润处进行二次发酵至约2倍大,在表面刷一层蛋液,然后依次撒上适量香酥粒和蔓越莓碎
15.将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟
16.出炉后立即脱模,晾凉后密封保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝