这款面包在面团和馅料的制作中都加入了奶酪,成品奶香味非常浓郁。配方里的主材料为面团材料
点击查看大图1.室温下软化的奶酪放入小盆中,加入糖粉、软化的黄油搅拌至顺滑
点击查看大图2.然后加入奶粉搅拌均匀
点击查看大图3.最后加入切碎的酒渍蔓越莓(留一些用于表面装饰)
点击查看大图4.搅拌均匀就是蔓越莓奶酪酱了(先放入冰箱冷藏)
点击查看大图5.将除黄油外的主面团材料倒入搅拌桶中,将其面团搅打出筋(大约需要35分钟)
点击查看大图6.加入室温下软化的黄油
点击查看大图7.继续搅打至面团能拉出光滑的薄膜即可(10分钟左右)
点击查看大图8.放入温暖湿润处发酵至两倍大
点击查看大图9.取出发面团揉匀排气,将面团分割成8份,分别滚圆后松弛5分钟
点击查看大图10.取一面团搓成长条形压扁
点击查看大图11.擀成长条形,抹一层蔓越莓奶酪酱
点击查看大图12.从短边卷起后,从中间切开(忘了拍照)
点击查看大图13.然后摆入烤盘(我用的9.5寸烤盘)依次做完
点击查看大图14.然后放到温暖湿润处进行二次发酵至约2倍大,在表面刷一层蛋液,然后依次撒上适量香酥粒和蔓越莓碎
点击查看大图15.将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟
点击查看大图16.出炉后立即脱模,晾凉后密封保存
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿