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红的果，绿的叶，酸酸甜甜的口感让人爱不释手。草莓就这么吃已经很好吃，但如果用它做草莓奶昔，草莓布丁，草莓松饼也是大受欢迎的。今天我用草莓做了一道【草莓奶油蛋糕】，说好送给钟先生的甜品，结果我自己就吃了一大半。好在，我还给钟先生留了一半。谁知，他吃得也是风卷云残的。O(∩_∩)o ~~
【草莓奶油蛋糕】除了有草莓，我还放了蔓越莓干。口感更丰富，营养也更丰富。草莓的营养价值非常丰富，有“水果皇后”的美誉。它含有含量比苹果、葡萄都高7-10倍的维生素C。草莓所含的维生素B1、B2，胡萝卜素、钙、磷、铁也比苹果、梨、葡萄高3-4倍。除此之外，草莓还含有维生素A，维生素E，维生素PP等。食用草莓，可保护视力，还有助消化，防便秘的功效。
而蔓越莓可预防妇女常见的泌尿道感染问题；降低胃溃疡及胃癌的发生率；减少心血管老化疾病；抗老化，预防老年痴呆；美容养颜，维持肌肤年轻健康等。
点击查看大图1.鸡蛋分出蛋清、蛋黄。我借助了这个分蛋小工具，一吸一呼，干净利落。妈妈再也不用担心我的容器太大，而分蛋器太小了；
点击查看大图2.蛋黄调入40毫升玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀；
点击查看大图3.调入10g细砂糖继续搅拌均匀；
点击查看大图4.筛入40g低筋面粉、倒入40毫升牛奶；
点击查看大图5.用手动打蛋器划Z字搅拌均匀；
点击查看大图6.蛋清调入30g细砂糖；
点击查看大图7.用电动打蛋器打发成湿性状态，打蛋器提起，能拉出弯钩；
点击查看大图8.蛋黄液里调入少量蛋白霜；
点击查看大图9.用刮刀上下翻拌均匀后，再倒入蛋白霜里；
点击查看大图10.再次用刮刀上下翻拌均匀；
点击查看大图11.模具里倒入面糊8分满，表面尽量用刮刀抹平；轻轻在桌上震几下，震出大气泡；
点击查看大图12.ACA烤箱上下火150度预热后，将模具放在烤箱中层，烤20分钟；
点击查看大图13.草莓洗净，沥干水分；蔓越莓干切碎；
点击查看大图14.部分草莓去蒂切片；部分草莓对半切开；
点击查看大图15.程序结束后，将模具取出，倒扣；
点击查看大图16.淡奶油调入20g细砂糖，用电动打蛋器打发至有纹路即可；
点击查看大图17.将1块蛋糕放在裱花台上，抹上适量淡奶油；不用抹得太平整，随意即可；
点击查看大图18.奶油上铺上草莓片，中间撒上蔓越莓干；草莓片的平整处朝外；
点击查看大图19.再次抹上淡奶油；
点击查看大图20.放上第二块蛋糕，抹上淡奶油，铺上草莓片，撒上蔓越莓干；放上第三块蛋糕，抹上淡奶油；
点击查看大图21.放入对半切开的草莓即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
