【鲁菜】---洋葱爆猪肚

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1.准备好所有的食材。

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2.熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。

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3.洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。

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4.炒锅到油烧热爆香葱姜。

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5.倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。

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6.加入料酒出香。

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7.加入生抽。

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8.加盐和糖。

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9.加入青红椒翻炒均匀。

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10.勾入水淀粉炒匀。

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11.淋入香油。

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12.翻炒均匀关火。