搜索
哆啦A梦面包趣味可爱，选用天然的红曲粉和紫薯上色，成品出炉，个个都是鲜艳无比，胖呼呼萌萌的可爱。小朋友肯定更加喜欢的。
点击查看大图1.先取100克面粉和50克熟紫薯揉捏抓均。
点击查看大图2.取1克酵母和65克的水兑开，加入紫薯面粉里揉成光滑的紫薯面团。
点击查看大图3.将紫薯面团放一边密封发酵。
点击查看大图4.剩下的所有材料除黄油外，先放液体酵母后放面粉，入面包机启动和面程序至结束。
点击查看大图5.程序结束后加入室温软化的黄油，再次启动和面程序至结束。（共和面2次）
点击查看大图6.面团做基础发酵至两倍大。
点击查看大图7.取出发酵好的两色面团揉扁排气。
点击查看大图8.先取出10克面团，用手指粘湿粘点红曲粉揉成红色小面团做鼻子用。
点击查看大图9.其余的面团同样分出10克小面团出来做眼睛，剩下的分成8等份。盖紧松弛10分钟。
点击查看大图10.准备好红豆沙。
点击查看大图11.取个小面团擀成圆片，包入适量红豆沙捏紧收口搓圆。
点击查看大图12.将所有面团都包入豆沙搓圆。接下来整形。
点击查看大图13.将紫薯面团擀开成片，用刀切成8片。
点击查看大图14.取一片紫薯面团，覆盖在包子的一半，去掉多余的边角稍微的捏紧粘合。如图
点击查看大图15.所有造型完毕。排入烤盘里。
点击查看大图16.用预留出来的10克白面团擀开，用小号裱花嘴分成16份。（没裱花嘴可用粗吸管）
点击查看大图17.分别盖在紫薯面团的中间做眼睛。
点击查看大图18.再用10克红曲面团分出8小粒搓圆做鼻子，剩下的可做花。
点击查看大图19.再将小圆点贴在眼睛的中下端成鼻子。
点击查看大图20.将剩下的红曲面团擀开压成花。
点击查看大图21.贴在眼睛的一角完成，送入烤箱启动发酵铛，底部放盘温水，将面胚做第二次发酵至30分钟左右面胚两倍大。
点击查看大图22.取出二发好的面胚，刷上一层牛奶液体。预热好烤箱180度。
点击查看大图23.送入烤箱中层，用上下火180度烤15至20分钟左右即可出炉。
点击查看大图24.成品。马上脱模，凉至微温密封保存。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
