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点击查看大图1.称量好所有的材料。
点击查看大图2.牛奶和玉米油倒入无水无油的干净盆中搅拌至乳化状态。
点击查看大图3.筛入低筋面粉。
点击查看大图4.Z字形搅拌均匀。
点击查看大图5.倒入蛋黄。
点击查看大图6.z字形搅拌至顺滑细腻。
点击查看大图7.蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。
点击查看大图8.取三分之一的蛋的霜放入蛋黄糊中切拌均匀。
点击查看大图9.再放入三分之一蛋白霜切拌均匀。
点击查看大图10.然后倒入剩余的三分之一蛋白霜中。
点击查看大图11.切拌均匀。
点击查看大图12.用小勺舀出20克的蛋糕糊加入0.4克红曲米粉拌匀。
点击查看大图13.再舀出20克蛋糕糊加入0.6克红曲米粉拌匀。
点击查看大图14.分别装入裱花袋。
点击查看大图15.烤盘里铺上印有心形的硅胶垫，分别挤上深浅不同的两种心形蛋糕糊。
点击查看大图16.烤箱180度预热，放入烤盘烘烤1.5分钟定型后立即取出。
点击查看大图17.倒入蛋糕糊，刮平表面。
点击查看大图18.放入烤箱转150度上下火中下层烘烤25分钟立即取出。
点击查看大图19.倒扣在油纸上，掀开硅胶垫散热。
点击查看大图20.快速盖上一层油纸防止水分蒸发。
点击查看大图21.淡奶油加入白糖隔冰打至硬性发泡。
点击查看大图22.蛋糕卷没花型的一面朝上，两边45度倾斜角度切去两边。
点击查看大图23.放上奶油，因为要卷0形卷，所以两边奶油抹薄一点，中间厚一点。
点击查看大图24.两手提着油纸向中间对折后卷起来放入冰箱冷藏2个小时以上。
点击查看大图25.取出切块。
点击查看大图26.粉色心情。
点击查看大图27.成品。
点击查看大图28.成品。
点击查看大图29.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
