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软乎甜糯的麻薯和酥脆的曲奇，奇妙的组合成就了这种外酥里糯，有嚼劲的软曲奇
点击查看大图1.先做麻薯馅，除黄油外全部麻薯材料混合均匀
点击查看大图2.大火蒸25分钟左右，蒸至没有白色液体，取出划开凉至温热，加入软化的黄油
点击查看大图3.将黄油揉进面团，成为光滑有弹性的麻薯，盖保鲜膜待用
点击查看大图4.制作曲奇，先用电动打蛋器打散软化的黄油，再加入细砂糖，打发至完全融合
点击查看大图5.分次加入鸡蛋液，每次都要打发至完全融合
点击查看大图6.分次加入淡奶油，每次都要打发至完全融合
点击查看大图7.筛入可可粉和低粉
点击查看大图8.搅拌均匀，没有干粉，放冰箱冷藏30分钟
点击查看大图9.取10克麻薯，压扁后放入少许蜜红豆和栗子
点击查看大图10.麻薯收口
点击查看大图11.取20克曲奇面团，压扁后加入麻薯团
点击查看大图12.曲奇面团收口，码入不粘烤盘中，稍用力压一下
点击查看大图13.取花型曲奇模具在上面轻压，印出花纹
点击查看大图14.送进预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟左右
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
