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芒果作为一种色、香、味都和甜点很配的水果，通常都用于甜点装饰用
将香滑的芒果粒和嫩滑派液一起烤，原来也可以很配
点击查看大图1.冷冻的黄油提前10分钟取出，切丁
点击查看大图2.加入低粉，用硬硅胶刮刀或者塑胶刮板切拌成碎粒
点击查看大图3.加入糖粉、盐和冰水，搅拌至无粉粒即可，无须揉至光滑，装进保鲜袋内送冷藏静置30分钟
点击查看大图4.此时开始制作布丁馅，鸡蛋内加入细砂糖，搅拌至糖融化
点击查看大图5.加入纯牛奶，搅拌均匀
点击查看大图6.加入淡奶油，搅拌均匀
点击查看大图7.加入蜂蜜，混合均匀
点击查看大图8.取出冷藏的面团，在硅胶垫上撒上一层低粉，把面团擀圆擀薄
点击查看大图9.用锡纸包住派盘的底部和四周，以防派馅液体流出
点击查看大图10.把面块放入派盘中，抖动几下使面块贴住派盘，再用手指轻压使面片紧贴派盘，去除边缘，用叉子扎孔
点击查看大图11.铺上一张锡纸，放上豆子
点击查看大图12.放入预热好的烤箱中层，170度烤10分钟，拿掉豆子后继续烤5分钟
点击查看大图13.此时可以切芒果粒
点击查看大图14.取出烤好的派皮后，放入芒果粒
点击查看大图15.然后倒入派馅
点击查看大图16.送进预热好的烤箱中层，170度烤30分钟
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
