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香甜芒果派

小耳Maggie
收录时间:2024-06-12 04:36:38  人气:3797

芒果作为一种色、香、味都和甜点很配的水果,通常都用于甜点装饰用
将香滑的芒果粒和嫩滑派液一起烤,原来也可以很配

主料
辅料

香甜芒果派的做法步骤

制作小窍门

1、黄油必须是小颗粒的,不能用全部软化的,作为面粉的隔层,经过烘烤融化,派皮就会酥松,不会结实,这个跟开酥面包的原理是相似的
2、单独烤派皮时,加入豆子是为了增加压力,防止派皮鼓起裂开
分类: 烘焙 夏季食谱 午餐

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