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椰蓉的香气，和面包像是天生一对，无论什么造型，都显得如此完美
点击查看大图1.种面团材料全部放入面包机内，运行一个IMIX程序，揉成光滑的面团
点击查看大图2.盖上保鲜膜，冷藏发酵24小时
点击查看大图3.种面团发酵约为3倍大
点击查看大图4.面包机内加入主面团黄油以外的材料
点击查看大图5.再加入发酵好的种面，撕成小块，再运行一个IMIX程序
点击查看大图6.程序结束后加入软化后的黄油，再运行一个IMIX程序，一起揉成光滑有弹性的面团
点击查看大图7.运行发酵程序，50分钟
点击查看大图8.取出压扁后入冰箱冷冻20-30分钟
点击查看大图9.此时开始准备椰蓉馅，软化后的黄油中加入细砂糖，混合均匀
点击查看大图10.加入鸡蛋，搅拌均匀
点击查看大图11.加入椰蓉，搅拌均匀
点击查看大图12.加入牛奶，搅拌均匀
点击查看大图13.椰蓉馅做好后，盖保鲜膜冷藏待用
点击查看大图14.取出冷冻后的面团，擀成长方形
点击查看大图15.面块的2/3面积都涂上冷藏后的椰蓉馅
点击查看大图16.没有馅的一端先向内1/3处折叠
点击查看大图17.另一端也向内1/3处折叠，形成三层
点击查看大图18.放入烤盘中，盖保鲜膜冷冻25分钟左右
点击查看大图19.面团取出后，擀长约为22*40cm
点击查看大图20.将面片切为六等份
点击查看大图21.在每一个面片中间割长口
点击查看大图22.将面片的两头分别从割口处穿过，一头从上往下穿过，一头从下往上穿过，整理好码入烤盘中
点击查看大图23.盖保鲜膜送入烤箱中发酵30分钟，取出后刷蛋液
点击查看大图24.送入预热好的烤箱中下层，170度，30-35分钟
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
点击查看大图27.成品图
点击查看大图28.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
