将东北二米饭的思路,推广到粽子上,不同的是小米大米换成了大黄米和糯米。大黄米也是一种黏米,不过据老爸说现在很少有那么黏的了。
点击查看大图1.粽叶、马莲(绳)提前几个小时泡上
点击查看大图2.两种米同时泡上
点击查看大图3.包法嘛,有很多种,俺这个是把两片粽叶叠在一起,在叶根的部分圈出一个小斗
点击查看大图4.放上米
点击查看大图5.然后将“小斗”倒扣过来
点击查看大图6.将其余部分的粽叶顺势围住它,掐住中间,这时粽子的四个角就出来了
点击查看大图7.捆上马莲
点击查看大图8.一共包了十七个中等大小的粽子
点击查看大图9.用比较深一点的锅,水高过粽子,煮40分钟就可以了,我用的是高压锅,没加压。
点击查看大图10.煮熟的粽子可以在水里泡几个小时,这样更软糯
点击查看大图11.头天晚上包的,喜欢吃凉的、劲道的,第二天早上不用加热
点击查看大图12.二米粽子的端午早餐,配的薏米红豆汤
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿