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自从上次做了一次红糖软欧，就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里，添加了花生、腰果和葡萄干，更有滋味~
点击查看大图1.将高粉放入面包桶中，对角线放入食盐、白糖，中间放酵母，放入咖啡粉。
点击查看大图2.根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。
点击查看大图3.程序结束后，放入室温软化的黄油。
点击查看大图4.将葡萄干、腰果和花生稍微切碎。
点击查看大图5.程序剩余五分钟的时候，将坚果都倒入。
点击查看大图6.室温进行一发。
点击查看大图7.发好的面团拿出来排气。
点击查看大图8.分成三份松弛15分左右。
点击查看大图9.将面团放在烤盘上。
点击查看大图10.烤箱中放入一碗热水进行二发。
点击查看大图11.二发后取出，筛一层高粉，划出花纹。
点击查看大图12.预热烤箱，上下火190度20分左右。
点击查看大图13.烤好的面包自然放凉。
点击查看大图14.切开看看~
点击查看大图15.O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图16.开吃啦~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
