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杭椒炒藕带

斯佳丽WH
收录时间:2021-11-21 13:59:41  人气:3306

湖北人都特别喜爱吃藕带, 就算它比肉还贵, 也要买回来尝尝。 藕带即可炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可,成菜的藕带细脆无筋,清香浓郁,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分。有时很庆幸自己生活在千湖之省的湖北,可以享用如此美味。藕带最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的。今天就买回来与杭椒简单炒一炒,就可上桌食用,无须什么厨艺, 但吃起来清香四溢、鲜嫩撩人, 真的是美味之至。

主料
辅料

杭椒炒藕带的做法步骤

制作小窍门

1. 藕带清甜脆爽,无须翻炒时间过长; 2. 杭椒重要是为了配色,不要选过辣的辣椒来夺味。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生

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