好多人不喜欢银灰色因它如阴霾的天空给人一种不明的压抑,其实银灰色是沉稳之色,代表高尚、尊贵、纯洁、永恒;是神圣庄严的色调,因此在西方奇幻中常被作为祭祀的象征,也有代表神秘的意义。
1.食材按量备好
2.南瓜切条后放进微波炉高火加热五分钟
3.南瓜从微波炉取出压成泥倒入不粘锅里至火上炒干水分
4.炒好的南瓜泥倒进盆子里加入山茶油,白糖10克搅匀
5.加入蛋黄搅匀
6.筛入低粉搅拌均匀
7.蛋白滴入少量柠檬汁加入剩余的白糖打发成尖端有点勾√的蛋白霜
8.蛋白霜分两道三次加入到南瓜蛋黄糊里翻拌均匀
9.拌好即成南瓜蛋糕糊,不喜欢蛋糕卷直接做小蛋糕也不错
10.蛋糕糊倒进烤盘里振出气泡
11.175度烤15分钟
12.海苔用微波炉高火加热3分钟
13.海苔用干磨机打磨成海苔粉
14.奶油加糖和盐打发成较硬的状态
15.加入海苔粉搅打均匀就成海苔咸奶油,想不到居然是神秘的银灰色
16.烤好的南瓜蛋糕晾凉后涂抹上海苔咸奶油馅
17.卷好冷藏定型
18.成品,有点南瓜的颗粒但是确是特别柔软的蛋糕卷,加上略带咸味的海苔奶油馅儿吃见一点不腻
19.特别适合夏天吃的咸奶油蛋糕卷
20.高贵冷艳的银色调搭配金色的南瓜蛋糕味道很不一般
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女