紫色——高贵神秘的颜色,略带种忧郁的色彩,让人不忍忘记的颜色;白色——清爽,无瑕。紫色与白色的搭配——优美,动人,如梦如幻,象征纯洁的爱。
一直认为,一道美食,卖相颜值固然重要,但更重要的是它的味道,在闪光灯下,任何食品都会美的耀眼,但味道,只有吃过它的人才能知道。
巧克力紫薯酥角——真的是让人放不下的美味。受夹心蛋卷的启发,用千层酥皮做了这道茶点,每一口,都让人陶醉。
浪漫的午后,有了它更温馨,圆满。
点击查看大图1.面粉筛好,先放入20克黄油,用手搓匀
点击查看大图2.搓好的面粉粒放入糖,盐,水。
点击查看大图3.揉成光滑的面团,入冰箱冷藏半小时
点击查看大图4.果如黄油85克,室温暖化,用保鲜袋包裹,敲打后擀成大片
点击查看大图5.取出面团,擀长,放上黄油片,铺满2/3的位置
点击查看大图6.没有黄油片的一块翻扣
点击查看大图7.在对折
点击查看大图8.擀成长方形薄片
点击查看大图9.在叠三折,擀薄,如此操作共四遍
点击查看大图10.最后折叠好,入冰箱冷藏30分钟
点击查看大图11.剪一块锡纸,包入一个圆筒的纸心,像糖块一样卷好,两头捏严
点击查看大图12.千层皮取出擀成薄片,切成1厘米宽的小长条
点击查看大图13.把做好的锡纸条柱缠绕缠满千层面皮
点击查看大图14.都做好放入烤盘
点击查看大图15.放入预热好的烤箱,上下火,200度,烘烤15分钟
点击查看大图16.烘烤千层卷的时候做馅。紫薯提前蒸熟,趁热碾成泥状,放入奶油,牛奶,炼乳和椰蓉
点击查看大图17.拌匀
点击查看大图18.装入裱花袋,可以放一个圆嘴花嘴,也可以不放,直接把裱花袋剪个口就可以
点击查看大图19.烤好的千层卷取出拔掉里面的锡纸柱
点击查看大图20.千层圆桶内挤入紫薯馅
点击查看大图21.小心操作,很酥
点击查看大图22.白巧克力切碎
点击查看大图23.隔水融化成液体
点击查看大图24.待巧克力冷却约到25度左右,把每个酥卷的一半处沾满巧克力冷却即可。
点击查看大图25.很香,一口下去几种味道
点击查看大图26.轻轻一碰掰开,紫色和白色的碰撞。
点击查看大图27.非常好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿