紫色——高贵神秘的颜色,略带种忧郁的色彩,让人不忍忘记的颜色;白色——清爽,无瑕。紫色与白色的搭配——优美,动人,如梦如幻,象征纯洁的爱。
一直认为,一道美食,卖相颜值固然重要,但更重要的是它的味道,在闪光灯下,任何食品都会美的耀眼,但味道,只有吃过它的人才能知道。
巧克力紫薯酥角——真的是让人放不下的美味。受夹心蛋卷的启发,用千层酥皮做了这道茶点,每一口,都让人陶醉。
浪漫的午后,有了它更温馨,圆满。
1.面粉筛好,先放入20克黄油,用手搓匀
2.搓好的面粉粒放入糖,盐,水。
3.揉成光滑的面团,入冰箱冷藏半小时
4.果如黄油85克,室温暖化,用保鲜袋包裹,敲打后擀成大片
5.取出面团,擀长,放上黄油片,铺满2/3的位置
6.没有黄油片的一块翻扣
7.在对折
8.擀成长方形薄片
9.在叠三折,擀薄,如此操作共四遍
10.最后折叠好,入冰箱冷藏30分钟
11.剪一块锡纸,包入一个圆筒的纸心,像糖块一样卷好,两头捏严
12.千层皮取出擀成薄片,切成1厘米宽的小长条
13.把做好的锡纸条柱缠绕缠满千层面皮
14.都做好放入烤盘
15.放入预热好的烤箱,上下火,200度,烘烤15分钟
16.烘烤千层卷的时候做馅。紫薯提前蒸熟,趁热碾成泥状,放入奶油,牛奶,炼乳和椰蓉
17.拌匀
18.装入裱花袋,可以放一个圆嘴花嘴,也可以不放,直接把裱花袋剪个口就可以
19.烤好的千层卷取出拔掉里面的锡纸柱
20.千层圆桶内挤入紫薯馅
21.小心操作,很酥
22.白巧克力切碎
23.隔水融化成液体
24.待巧克力冷却约到25度左右,把每个酥卷的一半处沾满巧克力冷却即可。
25.很香,一口下去几种味道
26.轻轻一碰掰开,紫色和白色的碰撞。
27.非常好吃
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园