上小学的时候,我妈经常用黑米面给我包糖包吃,那我这次就用黑米面来做一次面包吧~在和面和烘烤的过程中,黑米的香气慢慢的散开,感觉超级棒!
1.南瓜去皮去籽,切成小块。
2.微波炉高火3分钟叮软,趁热放入10g白糖。
3.用勺子碾成泥,放凉备用。
4.高粉、黑米面放入面包桶中,对角线放入剩余15g的糖和盐,中间放入酵母。
5.根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,开始第一次和面程序。
6.程序结束后放入室温软化的黄油,进行第二次和面程序。
7.室温进行一发。
8.发好的面团拿出来排气。
9.分成7份,揉圆松弛15分左右。
10.擀开,放入南瓜泥,包好。
11.将包好的面团擀开,划几道口子。
12.扭一下。
13.两端捏紧,放入模具中。(我用的是六连不粘蛋糕模具)
14.做好所有的。
15.烤箱中放一碗热水,进行二发。
16.二发完成。
17.预热烤箱,上下火190度20分钟左右。
18.烤好以后自然放凉。
19.取出。
20.掰开看看,有黑米的香气。
21.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文