家常回锅肉

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1.肉用料酒，姜，蒜花椒清水煮煮到能有筷子戳动就好

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2.肉，冷确，以后肥瘦分开切好。这是肥的

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3.这是切好的，瘦的

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4.热锅下青椒烙一下备用

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5.准备好所有的食材和配料。面皮是在市场上买了一块钱的。

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6.锅里到一丁点儿油放入肥肉炒炒的肉翘起来就行了。放一点点盐进去免得溅油。转成小火慢慢煎

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7.倒入瘦肉快速翻炒

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8.放入生抽，郫县豆瓣酱。

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9.放入甜面酱快速翻炒，放入准备好的大葱和蒜和青椒。

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10.倒入面皮，翻炒两分钟。

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11.是不是看着就有食欲