黑芝麻味甘,性平,具有益精血、补肝肾、润肠燥的功效,能治脱发、白发、头晕眼花、耳鸣等症。黑芝麻糊对于人体的好处相信很多朋友都知道,尤其是对于女性来说,经常食用黑芝麻不但可以补血养颜,还可以滋养秀发。
1.黑芝麻炒熟,中小火炒3分钟左右。
2.炒熟的黑芝麻用破壁机磨成粉。
3.先来做黑芝麻甜甜圈:甜甜圈模具内壁刷上一层融化的黄油容易脱模。
4.鸡蛋,细砂糖,黑芝麻粉装入无水无油的盆子里。
5.打蛋器高速打发到滴下不马上消失的状态,也就是可以写字的状态。
6.筛入低粉拌匀。
7.倒入玉米油继续翻拌均匀。注意手法不要消泡。
8.拌好的面糊装入裱花袋。
9.挤入模具8分满,不要超过中间柱子。
10.ACA烤箱提前预热,上火150,下火160中层烤22分钟。
11.出炉倒扣脱模放凉。
12.营养餐
13.香浓地 黑芝麻味道,一口下去全是满足感。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女